Majonéza z vařených žloutků

Kategorie:Omáčky studené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 10 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

2 vařené a 2 syrové žloutky

šálek oleje sůl citrón několik kapek worcesterské omáčky

podle potřeby smetany

Postup

Vařené žloutky prolisujeme, utřeme je se syrovými žloutky z čerstvých vajec a za stálého přikapávání oleje utřeme na hustou hmotu. Pak přidáme citrónovou šťávu, worcesterskou omáčku a je-li třeba, zředíme majonézu smetanou.

💡 Tip: Použijte čerstvé vejce pro nejlepší chuť a konzistenci.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

15 gTuky

1 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.