Mandlová kolečka

Kategorie:Cukroví

0.00

(0 hlasů)

⏲ 55 min👥 16 porce🔥 120 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ vejce, ořechy

Ingredience

👥 16 porce

1 vejce

120 g moučkového cukru 80 g oloupaných mandlí 1 lžička nastrouhané citronové kůry 4 kapky hořkého mandlového aromatu 120 g hrubé mouky 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva

moučkový cukr na posypání

Postup

Vejce utřeme s cukrem do pěny.

Přidáme 50 g najemno nastrouhaných mandlí, citronovou kůru, aroma, prosátou mouku s kypřícím práškem a dobře promícháme. Navlhčenýma rukama vytvarujeme 16 kuliček, které rozložíme na plechy vyložené pečícím papírem. Dlaní mírně zploštíme kuličky. Na polovinu kuliček přitiskneme na střed celou mandli a druhou část posypeme zbylými nahrubo nasekanými mandlemi, lehce přitlačíme. Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme asi 10 minut. Sušenky necháme vychladnout na papíře a pak opatrně sloupneme. Uložíme je do skleněné dózy, uzavřeme a necháme asi 1 týden odležet.

Před podáváním můžeme lehce pocukrovat.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více mandlového aroma.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

2 gBílkoviny

5 gTuky

18 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.