Mandlový dortík v čokoládě a karamelovou fontánkou

Luxusní mandlový dortík s tekutou čokoládou a karamelovou náplní uvnitř

0.00

(0 hlasů)

⏲ 42 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Francouzská

⚠️ vejce, mléko, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

150 g hořké čokolády

100 g másla 3 vejce 80 g cukru 50 g mletých mandlí 30 g mouky

Na karamel: 80 g cukru, 60 ml smetany, 20 g másla

Postup

Na karamel rozpustíme cukr dozlatova, přidáme smetanu a máslo. Vychladíme a dáme na hodinu do mrazáku.

Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Vejce vyšleháme s cukrem, vmícháme čokoládu, mandle a mouku. Do vymazaných formiček nalijeme těsto do poloviny. Do středu vložíme zmrzlý karamel. Přelijeme zbytkem těsta.

Pečeme při 200 °C 10–12 minut — střed musí zůstat tekutý. Ihned podáváme.

💡 Tip: Dbejte na to, aby střed dortíku zůstal tekutý pro nejlepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

24 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.