Akce

Mango

Z WikiFood Recepty

(přesměrováno z Mangového prášku)

Mango (Mangifera indica) je ovoce, pochází z Indie, plody jsou zelené až žlutozelené a obsahují pecku obklopenou sladkou masitou dužninou broskvové chuti. Zralé ovoce se jí čerstvé nebo se zpracovává na zavařeniny a chutney. Je to významný zdroj vitaminu A. Mango je k dostání od poloviny zimy do podzimu, prodává se čerstvé nebo konzervované. Největším světovým producentem je Indie, ale pěstuje se i jinde v tropech.