Maďarský perkelt
Z WikiFood Recepty
More actions
Maďarský perkelt
Recept na maďarský perkelt
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
1,5 kg hovězího masa (může být i vepřové maso nebo kuřecí maso)
sádlo
6 cibulí
25 g papriky
majoránka
česnek
worcester
sádlo
6 cibulí
25 g papriky
majoránka
česnek
worcester
Postup
1. # V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.
2. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí.
3. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou.
4. Můžeme ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.
2. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí.
3. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou.
4. Můžeme ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1,5 kg hovězího masa (může být i vepřové maso nebo kuřecí maso)
- sádlo
- 6 cibulí
- 25 g papriky
- majoránka
- česnek
- worcester
Postup
editovat- V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou. Můžeme ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.