Meloun vodní

Vodní meloun: Osvěžující letní ovoce

Vodní meloun je osvěžující ovoce s vysokým obsahem vody, ideální pro horké dny. Jeho dužina je sytě červená nebo žlutá a je oblíbený v letních salátech.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ovoce📅 léto🌍 Vodní meloun pochází z Afriky a pěstuje se v tropických a teplejších oblastech po celém světě.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné

Výživa na 100 g

Kalorie	30 kcal
Bílkoviny	0.6 g
Tuky	0.2 g
Sacharidy	7.6 g
Vláknina	0.4 g

Vitamíny

C, A

Minerály

draslík, hořčík

GI index

72

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné

🍳 Použití v kuchyni

Vodní meloun se často konzumuje čerstvý, přidává se do ovocných salátů nebo se používá v zmrzlinách a dezertních receptech.

🔍 Jak vybrat

Kvalitní vodní meloun by měl být těžký pro svou velikost a mít hladkou, lesklou slupku.

📦 Skladování

Vydrží dlouho v chladu, zabalený do fólie.

🔄 Náhražky

Místo vodního melounu lze použít jiné šťavnaté ovoce, jako je ananas nebo hrozny.

💚 Zdravotní přínosy

Vodní meloun je skvělým zdrojem hydratace a obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Vodní meloun (Cucumis citrullus) je označován jako ovoce, pochází z Afriky, je sytě červený, někdy žlutý. Jeho dužnina je zvláště osvěžující, neboť obsahuje 91 % vody. Tento druh se pěstuje v tropických zemích a v teplejších krajích Ameriky a Evropy, je k dostání od léta do začátku podzimu. Je kulatý nebo podlouhlý, za plné zralosti má slupku sytě zelenou nebo zelenošedou, naspodu někdy žlutou. Tenkou povrchovou vrstvu lze snadno seškrábnout nehtem. U vyzrálých plodů je stopka lehce zanořená a zkorkovatělá. Melouny se konzumují především ve velmi horkém počasí, protože zahánějí žízeň. Jsou vhodné i do ovocných salátů nebo okyselené octovým dresinkem.

• Vydrží poměrně dlouho v chladu, zabalený do fólie. Rozkrájený na kostky se přidává do ovocných salátů, zmrzlin a dezertů.