Mladé fazolky po indicku

Recept na mladé fazolky po indicku

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

🥗 vegetariánské

Ingredience

👥 4 porce

Potřebujete: 300 g fazolek

250 g rýže 2 cibule 1 malý celer i s natí 3 karotky 3 lžíce olivového oleje 1 vrchovatou lžíci kari sůl

pepř 8 Na

Postup

Na olivovém oleji osmažíme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli.

Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, celer a na kousky překrájené fazolky. Osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme pod pokličkou, až je zelenina měkká. Zvlášť uvaříme propranou rýži, kterou osolíme a přidáme do ní kari. Zalijeme rýži potřebným množstvím vody (na 1 díl rýže 2 díly vody) a dusíme na mírném ohni pod pokličkou.

Když se voda vstřebá, necháme rýži pod pokličkou ještě dojít.

💡 Tip: Pro zvýšení chuti můžete přidat čerstvé bylinky, jako je koriandr.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

12 gTuky

55 gSacharidy

8 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.