Nakládané mango

Nakládané mango - kořeněná příloha pro vaši kuchyni

Nakládané mango je chutná směs manga, koření a octa, která se skvěle hodí jako příloha. Využívá se v indické i evropské kuchyni.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Nakládané mango pochází z indické kuchyně, kde se tradičně připravuje s kořením a olejem.

Výživa na 100 g

Kalorie	90 kcal
Bílkoviny	0.5 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	22 g
Vláknina	1.5 g

Vitamíny

C, A

Minerály

draslík, hořčík

GI index

50

🍳 Použití v kuchyni

Nakládané mango se často používá jako příloha k indickým pokrmům nebo do salátů a dezertů.

🔍 Jak vybrat

Při výběru nakládaného manga hledejte produkty s jasnou barvou a bez přidaných konzervantů.

📦 Skladování

Skladujte v chladu a temnu, ideálně v lednici, a spotřebujte do 3 měsíců po otevření.

🔄 Náhražky

Místo nakládaného manga lze použít i jiné nakládané ovoce, například ananas.

💚 Zdravotní přínosy

Mango je bohaté na vitamíny a antioxidanty, které podporují imunitu a zdraví pleti.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Nakládané mango - kořeněná směs manga, chilli papriček, koření a octa je báječnou přílohou. Jedná se o mango konzervované v sladkém nebo kořeněném nálevu. V indické kuchyni (achár) se nakládá nezralé mango s kořením a olejem. V evropské kuchyni se častěji setkáme s mangem v sladkém sirupu, které se používá do dezertů a koktejlů.