Okurky s celerovou natí

Okurky s celerovou natí - recept na nakládání

Recept na okurky s celerovou natí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1 l vody

2 kg okurek 5 mrkví 3 cibule celerová nať kopr 250 ml octa 60 g soli 200 g cukru 2 bobkové listy 5 kuliček nového koření 5 kuliček pepře 2 hřebíčky

1 lžička hořčičného semínka

Postup

Okurky pečlivě vydrhněte kartáčkem a zbavte veškerých nečistot.

Odměřte koření, sůl a cukr, vše nasypejte do hrnce, přilijte vodu a ocet a nálev zhruba patnáct minut povařte. Sundejte z plotny a nechte vychladnout. Očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka, oloupanou cibuli na plátky a opláchnutý kopr i celerovou nať natrhejte na menší trsy. Do sklenic vrstvěte cibuli, mrkev, obě byliny, okurky a do zbývajícího prostoru napěchujte opět cibuli, mrkev a kousky natě a kopru.

Zalijte nálevem a sterilujte 20 minut při teplotě 80 stupňů.

💡 Tip: Přidejte do nálevu trochu chilli pro pikantnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.