Omeleta se sýrem, houbami a rukolou

Kategorie:Vejce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

8 vajec

250 g žampionů 120 g rukoly 200 g strouhané goudy sůl čerstvě drcený pepř

40 g slunečnicového oleje

Postup

Na pánvi nahřejeme polovinu oleje a krátce v něm opečeme pokrájené a opláchnuté žampiony, osolíme a dusíme doměkka.

Přidáme opláchnutou rukolu a krátce promícháme. Přelijeme směsí dvou rozšlehaných vajec se solí a pepřem a necháme částečně ztuhnout. Zasypeme pokrájeným sýrem a pečeme, až se sýr začne tavit.

Omeletu přehneme na polovinu a z každé strany ji pečeme ještě asi 2 minuty.

💡 Tip: Přidejte další zeleninu podle chuti, například papriku nebo špenát.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

25 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.