Opuncie

Opuncie - exotické ovoce s trnitým povrchem

Opuncie, známá také jako indiánský fík, je exotické ovoce s trnitým povrchem, které se konzumuje čerstvé nebo konzervované.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ovoce📅 léto🌍 Opuncie pochází z Ameriky a rozšířila se do mírného pásma po celém světě.

🥗 bezlepkové, vegetariánské, veganské

Výživa na 100 g

Kalorie	50 kcal
Bílkoviny	1.5 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	13.5 g
Vláknina	3.5 g

Vitamíny

C, A, B1, B2, B3

Minerály

hořčík, draslík, vápník

GI index

15

Vhodné pro

bezlepkové, vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Opuncie se často používá do salátů, smoothies nebo jako dezert.

🔍 Jak vybrat

Při výběru opuncie hledejte pevné plody s jasnou barvou a bez viditelných skvrn.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně do 1 týdne po zakoupení.

🔄 Náhražky

Místo opuncie lze použít jiné exotické ovoce, jako je mango nebo papája.

💚 Zdravotní přínosy

Opuncie je bohatá na vitamíny a minerály, podporuje trávení a může pomoci při hydrataci organismu.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Opuncie (Opuntia ficus-indica) je ovoce, známé také jako indiánský fík, a pochází z Ameriky, odkud se rozšířila do všech oblastí mírného pásma. Plody kaktusu mají trnitý povrch, který se musí před jídlem odstranit. Konzumují se čerstvé nebo konzervované. Jsou k dostání od poloviny léta do poloviny zimy.