Pažitková omáčka

Kategorie:Omáčky studené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 šálek základní majonézy

1 žemle
1/2 šálku mléka
1 až 2 lžíce citrónové šťávy
1 vařený žloutek
worcesterská omáčka

1 lžička jemně krájené pažitky

Postup

1. Z žemle okrájíme kůrku, střídku nakrájíme na plátky a namočíme do mléka.

2. Žemli vymačkáme a prolisujeme do misky. 3. Přidáme prolisovaný vařený žloutek a zakapeme citrónovou šťávou. 4. Přimícháme majonézu a upravíme chuť omáčky několika kapkami worcesterské omáčky. 5. Nakonec přimícháme jemně nakrájenou pažitku.

6. Omáčku podáváme ke studenému uzenému masu i k teplému hovězímu masu.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více pažitky nebo worcesterské omáčky.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

12 gTuky

10 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.