Paprikový salát na indický způsob

Recept na paprikový salát na indický způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Indická

Ingredience

👥 4 porce

žlutá paprika

červená paprika červená cibule lžička celého kmínu lžička koriandrových semínek lžička hořčičného semínka lžička oleje lžička medu sůl podle chuti paprik pečlivě vyjměte jadérka a nakrájejte je na tenké podélné proužky. Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidávejte nakrájené papriky cibuli nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni promíchávejte a dosolte podle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím

nejlépe kuřecím pokrmům. Teplý paprikový salát s kmínem 7 řš

Postup

Papriky pečlivě vyjměte jadérka a nakrájejte je na tenké podélné proužky.

Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidávejte nakrájené papriky a cibuli. Nakonec přidejte med a směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni. Promíchávejte a dosolte podle chuti.

Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím pokrmům.

💡 Tip: Pro zvýraznění chuti můžete přidat čerstvé bylinky, jako je koriandr nebo petržel.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

2 gBílkoviny

5 gTuky

18 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.