Papriky dušené s rajčaty a vejci

Recept na papriky dušené s rajčaty a vejci

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

8 větších paprik

2 lžíce másla nebo 6 lžic oleje 2 velké cibule asi 500 g rajčat sůl

4 vejce

Postup

Na tuku podusíme cibuli, nakrájenou na proužky, až je sklovitá, přidáme stejně pokrájené vyčištěné papriky, osolíme a dusíme na mírném ohni bez podlévání.

Pak přidáme spařená, oloupaná, na plátky nakrájená rajčata a dusíme vše do měkka. Je-li třeba, mírně podlijeme.

Šťávu necháme mírně zhoustnout, přilijeme rozkvedlaná osolená vejce a za občasného zamíchání je necháme ztuhnout.

💡 Tip: Přidání bylinek, jako je bazalka nebo oregano, může pokrm obohatit o další chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

12 gBílkoviny

18 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Rýže, chléb, brambory.