Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Parmský vepřový řízek

Z WikiFood Recepty

Parmský vepřový řízek
Křupavý smažený vepřový řízek v parmazánové strouhance, inspirovaný italskou kuchyní. Ideální hlavní jídlo s lehkou přílohou.
0.00
(0 hlasů)
⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská
⚠️ vejce, lepek, mléko
Ingredience
👥 4 porce
4 vepřové řízky

80 g parmazánu 100 g hladké mouky 2 vejce 150 g strouhanky sůl

200 ml tuku
Postup
Vepřové řízky naklepeme a osolíme.

Obalíme je v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku a ve strouhance smíchané se strouhaným parmazánem.

Smažíme po obou stranách v rozpáleném tuku.
💡 Tip: Pro křupavější obal můžete přidat do strouhanky trochu parmazánu.
Výživové hodnoty na porci
450 kcalKalorie
35 gBílkoviny
25 gTuky
30 gSacharidy
1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.