Pekingské maso
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]Postup
[editovat]- Roštěnou nakrájíme na tenké nudličky a smícháme s máčeným škrobem, zázvorem, vejcem, cukrem, pálivou paprikou a rýžovým vínem. Velmi prudce osmažíme, přidáme drobně nasekanou cibulku a kapii. Na středním oleji stále mícháme, nakonec přidáme sójovou omáčku a po jejím prohřátí ihned podáváme.