Pekingské maso
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
postup[editovat]
- Roštěnou nakrájíme na tenké nudličky a smícháme s máčeným škrobem, zázvorem, vejcem, cukrem, pálivou paprikou a rýžovým vínem. Velmi prudce osmažíme, přidáme drobně nasekanou cibulku a kapii. Na středním oleji stále mícháme, nakonec přidáme sojovou omáčku a po jejím prohřátí ihned podáváme.