Polévka s kukuřicí Ju-Mi Tang

Recept na polévka s kukuřicí ju-mi tang

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

100 g kukuřičných zrn

150 g kuřete 1 cibule 50 g šunky 1 l vývaru 1 lžíce škrobové moučky 1 lžíce desertního vína 1 lžička mletého zázvoru sůl špetka pálivé papriky špetka mletého pepře 1 stroužek česneku 2 bílky 2 lžíce mléka zelená petrželka

Postup

Kuřecí vývar zahřejeme k varu a přidáme drobně pokrájené kuřecí maso, na kolečka nakrájenou cibuli, sůl a případně mladé kukuřičné klásky.

Šunku drobně nakrájíme a přidáme do polévky, když jsou zelenina a maso měkké. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a vlijeme do polévky. Přidáme kukuřičná zrna, víno, zázvor, pálivou papriku, hrubě mletý pepř, lisovaný česnek a povaříme. Rozmícháme bílky s mlékem a vlijeme do polévky. Dále už nevaříme.

Polévku rozdělíme do misek a ozdobíme sekanou petrželkou a pažitkou.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více koření dle chuti.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

20 gBílkoviny

10 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.