Prešovské lívanečky

Slovenské lívanečky ze Šariše — kynuté nadýchané lívanečky s marmeládou

Porce	4
Kategorie	Ostatní sladké moučníky
Kuchyně	Slovenská

Ingredience

300 g hladké mouky
250 ml mléka
15 g droždí
2 vejce
30 g cukru
špetka soli
olej na smažení
marmeláda a moučkový cukr na podávání

Postup

1. Droždí rozpustíme v teplém mléku s cukrem.
2. Přidáme mouku, žloutky a sůl, vypracujeme řídké těsto.
3. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme.
4. Necháme kynout 30 minut.
5. Smažíme na pánvi s olejem malé lívanečky z obou stran.
6. Podáváme teplé s marmeládou a moučkovým cukrem.

Ingredience

300 g hladké mouky
250 ml mléka
15 g droždí
2 vejce
30 g cukru
špetka soli
olej na smažení
marmeláda a moučkový cukr na podávání

Postup

1. Droždí rozpustíme v teplém mléku s cukrem. 2. Přidáme mouku, žloutky a sůl, vypracujeme řídké těsto. 3. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme. 4. Necháme kynout 30 minut. 5. Smažíme na pánvi s olejem malé lívanečky z obou stran. 6. Podáváme teplé s marmeládou a moučkovým cukrem.