Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Rýže basmati

Z WikiFood Recepty
Rýže basmati - královna rýže
Rýže basmati je jemná a aromatická rýže pocházející z Himálají, známá svou jedinečnou chutí a vůní.
0.00
(0 hlasů)
🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Rýže basmati pochází z Himálaje, zejména z oblasti u řeky Bráhmaputra.
🥗 bezlepkové, vegetariánské, veganské
Výživa na 100 g
Kalorie360 kcal
Bílkoviny8 g
Tuky0.6 g
Sacharidy79 g
Vláknina1.5 g
Vitamíny
B1, B3
Minerály
železo, hořčík, fosfor
GI index
58
Vhodné pro
bezlepkové, vegetariánské, veganské
🍳 Použití v kuchyni
Rýže basmati se často používá jako příloha k masovým a zeleninovým pokrmům, nebo jako základ pro pilafy a rizota.
🔍 Jak vybrat
Vyberte si rýži s jasnými, lesklými zrnky bez prasklin a nečistot.
📦 Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě, ideálně v hermeticky uzavřené nádobě, aby vydržela až 2 roky.
🔄 Náhražky
Místo rýže basmati lze použít jiný typ dlouhozrnné rýže, ale chuť a textura se mohou lišit.
💚 Zdravotní přínosy
Rýže basmati je snadno stravitelná a má nízký glykemický index, což ji činí vhodnou pro diabetiky.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Rýže basmati Tato ze všech nejjemnější rýže pochází z Himálají, kde roste na polích u břehu Bráhmaputry. Neopakovatelnou chuť jí dodává voda stékající z ohromné tající ledové masy. Rýže basmati je právem pokládána za „královnu rýže”.