Rýže na indický způsob

Recept na rýže na indický způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

Ingredience

👥 4 porce

500 g rýže (Basmati

Daradoon nebo jinou dlouhozrnnou 50 g ghi 2 cibule 6 hřebíčků 6 zrn kardamomu 1 lžička pepře 1 lžička mleté papriky 1 lžička kmínu 1 lžička soli 1 litr vody

500 g žampionů. Ve větší

Postup

V nádobě rozpustíme ghi a na něm osmažíme na kostičky nakrájené cibule.

Přidáme hřebíček, kardamom, pepř, kmín a sůl. Nakrájené žampiony smažíme 3 minuty na tuku. Vyjmeme žampiony, necháme okapat a odložíme stranou. Do tuku vsypeme dobře opláchnutou rýži a zalijeme vodou. Uvedeme do varu a vaříme 15 minut. Během vaření se má voda plně vsáknout. Přidáme žampiony a zamícháme. Vaříme, dokud rýže nezměkne.

Podáváme horké.

💡 Tip: Přidání čerstvého koriandru na závěr dodá pokrmu svěžest.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

8 gTuky

60 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.