Rýže na indický způsob

Recept na rýže na indický způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

Ingredience

👥 4 porce

500 g rýže (Basmati
Daradoon nebo jinou dlouhozrnnou
50 g ghi
2 cibule
6 hřebíčků
6 zrn kardamomu
1 lžička pepře
1 lžička mleté papriky
1 lžička kmínu
1 lžička soli
1 litr vody
500 g žampionů. Ve větší

Postup

1. nádobě rozpustíme ghi a usmažíme ne něm na kostičku nakrájené cibule.
2. Přidáme hřebíček, kardamom, pepř, kmín, sůl.
3. Nakrájené žampiony 3 minuty smažíme na tuku.
4. Vyjmeme, necháme okapat a odložíme.
5. Do tuku vsypeme dobře opláchnutou rýži a zalejeme vodou.
6. Uvedeme do varu a vaříme 15 minut.
7. Za tu dobu se má voda plně vsáknout.
8. Přidáme houby a zamícháme.
9. Vaříme, až rýže změkne.
10. Podáváme horké.
11. Rýže Palao s houbami řş

💡 Tip: Přidání čerstvého koriandru na závěr dodá pokrmu svěžest.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

8 gTuky

60 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.