Ryba v pikantní omáčce

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g rybího filé
• 1 cibule
• 1 mango
• 150 g čínského zelí
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce čerstvého zázvoru
• 4 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru krupice
• 1 dl bílého vína
• celerová nať nebo petrželová nať

Postup

Plátky cibule osmažíme na oleji společně s plátky rybích filetů. Přidáme nudličky zázvoru, mírně podlijeme vodou a vínem, ochutíme cukrem a vsypeme kousky zralého manga. Vše povaříme, přidáme nudličky zelí a celerovou nať, ochutíme sójovou omáčkou a podáváme s rýžovými nudlemi nebo dušenou rýží.