Rybí karí po urísku

Rybí karí po urísku

Recept na rybí karí po urísku

Porce	4
Kategorie	Rybí filé
Kuchyně	Indická‎

Ingredience

500 g rybího masa
4 cibule
kelímek jogurtu
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky tlučeného kardamomu
1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
1/4 lžičky skořice
sůl
olej na smažení

Postup

1. # Rybí řízky zalejeme jogurtem a necháme asi hodinku odpočinout.
2. Nasekanou cibuli osmažíme na oleji dozlatova.
3. Pak vložíme rybu s jogurtem a všechno koření, osolíme, zamícháme a na mírném plamenu dusíme, až je ryba měkká.

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g rybího masa
• 4 cibule
• kelímek jogurtu
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• 1/2 lžičky tlučeného kardamomu
• 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
• 1/4 lžičky skořice
• sůl
• olej na smažení

Postup

1. Rybí řízky zalejeme jogurtem a necháme asi hodinku odpočinout. Nasekanou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Pak vložíme rybu s jogurtem a všechno koření, osolíme, zamícháme a na mírném plamenu dusíme, až je ryba měkká.