Salát z melounu

Ingredience

• 1 vodní meloun (asi 2,5 kg)
• 1 ananasový kompot
• 3 hrušky
• svazek máty
• 5 lžic karamelu
• 2 lžíce kokosové moučky

Postup

Meloun rozkrojíme napůl. Z dužiny vykrájíme kuličky, které zbavíme semínek. Hrušky oloupeme, vyjmeme jádřinec a nakrájíme na plátky. Veškeré ovoce rozdělíme do vydlabaných půlek melounu. Z omyté a osušené máty otrháme lístky a vmícháme je do salátu. Před podáváním pokapeme salát karamelem a posypeme kokosovou moučkou.