Silpancho

Silpancho - tradiční pokrm z hovězího masa

Recept na silpancho

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

600 g hovězího zadního masa

3 vejce 2 cibule 2 rajčata 2 zelené chilli papričky 5 brambor 250 g rýže strouhanka olej sůl

pepř

Postup

Vařené brambory nakrájíme na kolečka a osmažíme na oleji.

Uvaříme rýži. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a obalíme ve strouhance. Pak rozklepeme do tenka a osmažíme. Cibuli, rajčata a chilli papričky nakrájíme na kostičky a naložíme na chvíli do směsi soli a oleje. Z vajec usmažíme volská oka.

Na talíř dáváme postupně rýži, na ni smažené brambory, plátky masa, volské oko a nakonec zeleninu.

💡 Tip: Pro křupavější maso můžete přidat více strouhanky při obalování.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

40 gBílkoviny

25 gTuky

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.