Smažené baklažány

Recept na smažené baklažány

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 lžíce mouky 4 lžíce oleje 500 g zelené papriky 3 stroužky česneku 500 g rajčat sůl

pepř 5 7 Z

Postup

Baklažány nakrájíme na kolečka, poprášíme moukou a usmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Vyjmeme je na talíř a přiklopíme, aby nevystydly. V téže nádobě dusíme nakrájený česnek, papriku a rajčata.

Dusíme 10 minut, přendáme na talíř a nahoru položíme usmažené baklažány.

💡 Tip: Před smažením baklažány osolte a nechte chvíli odstát, aby pustily vodu a nebyly hořké.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

5 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

10 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.