Smažené lilky

Smažené lilky v moučném obalu s česnekovozálivkou z jogurtu a kysané smetany. Lze podávat teplé i studené.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 245 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

2 střední lilky

olej na smažení hladká mouka na obalení 4 stroužky česneku 1 kelímek bílého jogurtu 1 kelímek kysané smetany sušený kopr

sůl

Postup

Lilky nakrájíme podélně na plátky asi 7 mm silné a důkladně osolíme.

Naskládáme je do cedníku a necháme asi půl hodiny odstát, aby pustily hořkou hnědou šťávu. Pak plátky opláchneme, osušíme, lehce obalíme v mouce a na rozpáleném oleji pomalu smažíme do zlatova. Zálivku si připravíme z jogurtu smíchaného se stejným množstvím kysané smetany, osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Můžeme přidat i sušený kopr. Podáváme ji zvlášť, aby si každý polil svou porci podle chuti.

Takto připravené lilky se mohou jíst horké nebo studené.

💡 Tip: Před smažením lilky můžete namočit do mléka, aby byly jemnější.

Výživové hodnoty na porci

245 kcalKalorie

6 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.