Smažené masové kuličky
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g mletého masa
- cibule
- 2 brambory
- pfeferonka
- hrstka petrželové natě
- lžička tlučeného kmínu
- lžička koření kari
- lžička pálivé papriky
- rýžová mouka na obalení
- sůl
- olej na smaženi
Postup[editovat]
- Maso povaříme ve velmi malém množství vody. Nastrouháme vařené brambory, drobně nakrájíme cibuli, feferonku a petrželku, vmícháme do masa, okořeníme a osolíme. Řádně promícháme a tvoříme kuličky, jež obalujeme v rýžové mouce a na oleji smažíme.