Stehna s pikantním přelivem
Z WikiFood Recepty
Ingredience
[editovat]- 4 kuřecí stehna
- lžíce hladké mouky
- Sůl
- sladká paprika
- 4 lžíce oleje
Přeliv
[editovat]- 2 lžíce majolky
- lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce bílého vína
- lžička strouhaného křenu
- lžíce kečupu
- Pepř
- Sůl
Postup
[editovat]Maso slabě osolíme a obalíme v mouce smíchané se sladkou paprikou. Prudce opečeme na rozehřátém oleji a za občasného podlévání dusíme doměkka. Přísady do přelivu smícháme dohromady a porce kuřete s ním přeléváme na talíři.
Příloha
[editovat]- opečené brambory, hranolky