Suei-ču-žou II.

Varianta dvakrát vařeného vepřového masa s kapustou a fermentovanými fazolemi

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ sója

Ingredience

👥 4 porce

400 g vepřového bůčku

300 g čínského zelí 2 lžíce fermentovaných černých fazolí 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce chilli oleje 1 lžička cukru 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky

Postup

Bůček uvaříme vcelku, necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.

Čínské zelí nakrájíme na kousky. Fermentované fazole opláchneme a nahrubo nasekáme. Na woku opečeme plátky bůčku, přidáme česnek a fazole. Vložíme zelí a restujeme 3 minuty. Dochutíme sójovou omáčkou, chilli olejem a cukrem.

Podáváme s jarní cibulkou a rýží.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat více chilli oleje podle preference.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

30 gBílkoviny

40 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.