Sušenky sladko - slané
Z WikiFood Recepty
More actions
Sušenky sladko - slané
Recept na sušenky sladko - slané
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Drobné pečivo |
Ingredience
125 g másla
8 plných lžic výběrové hrubé mouky
5 g droždí
3 lžíce mléka
1 rovná lžíce moučkového cukru
1/2 lžičky soli
1 vejce na potření
8 plných lžic výběrové hrubé mouky
5 g droždí
3 lžíce mléka
1 rovná lžíce moučkového cukru
1/2 lžičky soli
1 vejce na potření
Postup
1. # Droždí rozdrobíme do mléka, přidáme cukr, zamícháme a necháme chvíli kynout.
2. Máslo rozdrobíme do mouky, osolíme, přidáme kvásek a zpracujeme těsto.
3. Z těsta vyválíme plát asi 4 mm vysoký, vykrájíme oválky nebo kolečka, srovnáme je na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme při středně silném ohni.
2. Máslo rozdrobíme do mouky, osolíme, přidáme kvásek a zpracujeme těsto.
3. Z těsta vyválíme plát asi 4 mm vysoký, vykrájíme oválky nebo kolečka, srovnáme je na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme při středně silném ohni.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 125 g másla
- 8 plných lžic výběrové hrubé mouky
- 5 g droždí
- 3 lžíce mléka
- 1 rovná lžíce moučkového cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 vejce na potření
Postup
editovat- Droždí rozdrobíme do mléka, přidáme cukr, zamícháme a necháme chvíli kynout. Máslo rozdrobíme do mouky, osolíme, přidáme kvásek a zpracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát asi 4 mm vysoký, vykrájíme oválky nebo kolečka, srovnáme je na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme při středně silném ohni.