Sváteční květ

Recept na sváteční květ

Vaření	20 min
Porce	4
Kategorie	Vaření na Velikonoce, Vepřové maso

Budete potřebovat: 60 dkg vepřové kýty, sůl, mletý pepř, 4 vejce, hořčici, celé sterilované kapie, tuk na smažení, lžíci kečupu, sójovou omáčku 7 % Ą Maso rozkrájejte na 4 oplátky, na tenko je rozklepejte, osolte, okořeňte a potřete hořčicí. Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte a oloupejte. Kapie nechte okapat. Každé vejce vložte do kapie, položte na řízek, srolujte a obtočte nití. Na pánvi rozehřejte tuk, závitky osmahněte, podlijte vodou a poduste asi 20 minut. Podušené závitky vyjměte, odstraňte nit a rozkrájejte na čtvrtky. Servírujte buď zastudena, nejlépe položené na salátových listech, anebo teplé, polité vypečenou šťávou, dochucenou kečupem a sójovou omáčkou. . Čas přípravy: 25 minut