Sváteční květ

Recept na sváteční květ

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

600 g vepřová kýta

1 lžička sůl (dle chuti) 1 lžička mletý pepř (dle chuti) 4 ks vejce (uvařená natvrdo) 2 lžíce hořčice (na potření) 4 ks celé sterilované kapie 3 lžíce tuk na smažení (dle potřeby) 1 lžíce kečup (na dochucení)

1 lžíce sójová omáčka (7%)

Postup

Maso rozkrájejte na 4 oplátky a na tenko je rozklepejte.

Osolte, okořeňte a potřete hořčicí. Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte a oloupejte. Kapie nechte okapat. Každé vejce vložte do kapie, položte na řízek, srolujte a obtočte nití. Na pánvi rozehřejte tuk a závitky osmahněte. Podlijte vodou a poduste asi 20 minut. Podušené závitky vyjměte, odstraňte nit a rozkrájejte na čtvrtky.

Servírujte buď zastudena na salátových listech, nebo teplé polité vypečenou šťávou dochucenou kečupem a sójovou omáčkou.

💡 Tip: Před podáváním můžete závitky posypat čerstvými bylinkami pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Budete potřebovat: 60 dkg vepřové kýty, sůl, mletý pepř, 4 vejce, hořčici, celé sterilované kapie, tuk na smažení, lžíci kečupu, sójovou omáčku 7 % á Maso rozkrájejte na 4 oplátky, na tenko je rozklepejte, osolte, okořeňte a potřete hořčicí. Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte a oloupejte. Kapie nechte okapat. Každé vejce vložte do kapie, položte na řízek, srolujte a obtočte nití. Na pánvi rozehřejte tuk, závitky osmahněte, podlijte vodou a poduste asi 20 minut. Podušené závitky vyjměte, odstraňte nit a rozkrájejte na čtvrtky. Servírujte buď zastudena, nejlépe položené na salátových listech, anebo teplé, polité vypečenou šťávou, dochucenou kečupem a sójovou omáčkou. . Čas přípravy: 25 minut