Vepřové maso s'čchuan

Pikantní sečuánské vepřové maso s česnekovou omáčkou

Pikantní sečuánské vepřové maso s česnekovou omáčkou a feferonkami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

400 g vepřového bůčku

3 lžíce chilli oleje 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce černého rýžového octa 1 lžička sečuánského pepře 4 stroužky česneku 2 jarní cibulky 1 lžička cukru

pražené sezamové semínko

Postup

Celý kus bůčku uvaříme ve vodě 30 minut, vychladíme a nakrájíme na tenké plátky.
Smícháme sójovou omáčku, chilli olej, ocet, cukr a utřený česnek na omáčku.
Plátky bůčku rozložíme na talíř.
Přelijeme připravenou omáčkou.
Posypeme sečuánským pepřem a nakrájenou jarní cibulkou.
Ozdobíme sezamovými semínky.
Podáváme za studena nebo mírně teplé s rýží.

💡 Tip: Pro zvýšení pikantnosti můžete přidat více chilli oleje.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

35 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.