DE:Tomatensaft
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Tomatensaft
Tomatensaft ist ein erfrischendes Getränk, das durch Pressen reifer Tomaten gewonnen wird und verschiedene Nährstoffe sowie antioxidativ wirkende Pflanzenstoffe enthält.
🍴 Getränke📅 ganzjährig🌍 Tomatensaft wird aus Tomaten hergestellt, die weltweit und vor allem in warmen Regionen angebaut werden.
🥗 vegetarisch, vegan, glutenfrei
🍳 Verwendung in der Küche
Tomatensaft wird als Erfrischungsgetränk, als Grundlage für Cocktails sowie in verschiedenen Saucen und Suppen verwendet.
🔍 Auswahl
Wer Tomatensaft ohne zugesetzten Zucker und Konservierungsstoffe bevorzugt, sollte die Zutatenliste prüfen; deren Fehlen allein garantiert jedoch keine allgemein höhere Qualität oder einen höheren Nährwert.
📦 Lagerung
Im Kühlschrank lagern und nach dem Öffnen innerhalb von 3-5 Tagen verbrauchen.
🔄 Ersatzprodukte
Er kann durch andere Frucht- oder Gemüsesäfte wie Karotten- oder Selleriesaft ersetzt werden.
💚 Gesundheitliche Vorteile
Tomatensaft enthält antioxidativ wirkende Pflanzenstoffe wie Lycopin sowie verschiedene Nährstoffe; daraus lässt sich kein garantierter Schutz vor freien Radikalen oder ein allgemeiner Nutzen für das Herz ableiten.
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Tomatensaft ist der Saft von Tomaten, die botanisch als Früchte und kulinarisch als Gemüse eingeordnet werden. Er wird durch Pressen und Filtern reifer Tomaten gewonnen. Er enthält Lycopin, Vitamin C und Kalium. Tomatensaft wird als Getränk, häufig mit Salz und Pfeffer, als Grundlage für den Cocktail Bloody Mary sowie in Saucen und Suppen verwendet.