Polévka ze sušených hříbků

Ingredience pro 4 osoby

na polévku

• 900 ml vody
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 50 g sušených hříbků
• 250 ml mléka
• 50 g másla
• 40 g hladké mouky
• sůl
• čerstvě mletý pepř

na kapání

• 1 vejce
• 150 g mléka
• 60 g hladké mouky
• špetka soli

Příprava

• 1 hodina