Vločková polévka s brambory: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 3/4 šálku ovesných vloček * 2 středně velké brambory * 3 lžíce nastrouhané kořenové zeleniny (cel…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 10. 2. 2019, 09:38
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 3/4 šálku ovesných vloček
- 2 středně velké brambory
- 3 lžíce nastrouhané kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel)
- 1/2 malého květáku nebo 1/2 malé kapusty
- sůl
- 1 lžíce másla
- neplný šálek mléka
- petrželová nať
Postup[editovat]
- Na másle podusíme kořenovou zeleninu, přidáme přebrané vločky, drobně nakrájené brambory, sůl, přilijeme asi 1/4 l vody a polévku vaříme asi 10 minut. Pak přidáme květák rozebraný na malé růžičky (nebo drobně pokrájenou kapustu), petrželovou nať a vaříme, až květák změkne (asi 7 minut). Uvařenou polévku prolisujeme nebo mixujeme a nakonec do ní přilijeme mléko. Jako vložku můžeme podat osmaženou nebo nasucho opraženou žemli.