Vejce na topinkách s omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 vejce uvařená natvrdo * 8 krajíčků bílé veky * máslo === na omáčku === * 1 lžíce másla * 1/…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 2. 4. 2019, 16:28
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
na omáčku[editovat]
- 1 lžíce másla
- 1/2 menší cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- šálek vývaru
- půl bobkového listu
- 1 lžička hořčice
- 3 znojemské okurky
Postup[editovat]
- Na lžíci másla podusíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku, osmahneme a po částech zalijeme vývarem. Přidáme koření, osolíme a necháme 15 minut povařit. Pak odstavíme z ohně, přimícháme hořčici a okurky nakrájené na tenké plátky. Než se omáčka povaří, opečeme v troubě na plechu zasunutém na horní drážce máslem potřené plátky veky. Na teplé topinky položíme půlky podélně rozkrojených vajec řeznou plochou dolů a přelijeme je omáčkou.