Vejce na topinkách s omáčkou

Recept na vejce na topinkách s omáčkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 vejce uvařená natvrdo

8 krajíčků bílé veky máslo 1 lžíce másla 1/2 menší cibule 1 lžíce hladké mouky sůl pepř šálek vývaru půl bobkového listu 1 lžička hořčice

3 znojemské okurky

Postup

Na lžíci másla podusíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku, osmahneme a po částech zalijeme vývarem.

Přidáme koření, osolíme a necháme 15 minut povařit. Pak odstavíme z ohně, přimícháme hořčici a okurky nakrájené na tenké plátky. Než se omáčka povaří, opečeme v troubě na plechu zasunutém na horní drážce máslem potřené plátky veky.

Na teplé topinky položíme půlky podélně rozkrojených vajec řeznou plochou dolů a přelijeme je omáčkou.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat do omáčky i trošku smetany.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na omáčku

1 lžíce másla
1/2 menší cibule
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
šálek vývaru
půl bobkového listu
1 lžička hořčice
3 znojemské okurky