Kuřecí jatýrka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g kuřecích jater * 250 g cibule * 1/2 lžičky tlučeného kmínu * 4 stroužky česneku * 1/2 lžič…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 16. 5. 2019, 15:28
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g kuřecích jater
- 250 g cibule
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 150 g másla
- sůl
Postup[editovat]
- Nasekanou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Přidáme česnek utřený se zázvorem a pražíme ještě dvě tři minuty. Vložíme omytá játra, kmín a chilli nebo pálivou papriku a pražíme za stálého míchání ještě pár minut. Pak podlijeme, přiklopíme a dusíme doměkka. Nakonec osolíme. Podáváme s rýží nebo s plackami.