Topinky s chřestem a kuřecím masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 červená cibule * 250 g zeleného chřestu * 400 g kuřecích prsou * olivový olej * 100 ml zakysané…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 12. 6. 2019, 14:36
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 červená cibule
- 250 g zeleného chřestu
- 400 g kuřecích prsou
- olivový olej
- 100 ml zakysané smetany
- 50 ml smetany 30 %
- 200 g smetanového taveného sýra
- sůl
- mletý černý pepř
- 1/4 svazku pažitky
- 1 celozrnná bageta
- 2 stroužky česneku
Postup[editovat]
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Z chřestu odstraníme zdřevnatělé konce, oloupeme jej a nakrájíme na malé šikmé kousky. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kousky.
- V pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm maso dozlatova. Přidáme cibuli a krátce orestujeme. Do pánve vložíme chřest, obě smetany a sýr a na mírném plameni asi 5 minut povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou pažitku.
- Bagetu nakrájíme na plátky a opečeme je na trošce oleje. Plátky potřeme česnekem a rozdělíme na ně chřestovou směs.
Příprava[editovat]
- 25 minut