Celozrnná bageta
Z WikiFood Recepty
More actions
Celozrnná bageta - zdravější alternativa k bílé bagetě
Celozrnná bageta je podlouhlé pečivo vyrobené z celozrnné mouky, která obsahuje všechny části obilného zrna. Má výraznější chuť a vyšší obsah vlákniny a vitamínů než bílé pečivo.
🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Celozrnná bageta se vyrábí z celozrnné mouky, která pochází z obilí, jež se pěstuje v různých regionech.
⚠️ lepek🥗 celozrnné
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Při výběru celozrnné bagety hledejte čerstvost a tmavou barvu kůrky.
📦 Skladování
Skladujte v suchu a chladu, ideálně v papírovém sáčku, a spotřebujte do 2-3 dnů.
🔄 Náhražky
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Celozrnná bageta je podlouhlé pečivo vyrobené z celozrnné mouky, která na rozdíl od bílé mouky obsahuje všechny části obilného zrna včetně otrub a klíčku. Díky tomu má vyšší obsah vlákniny, vitamínů skupiny B a minerálů.
Chuť je výraznější a oříškovější než u klasické bílé bagety, střída je hustší. Hodí se jako příloha k polévkám, na sendviče nebo ke sýrům a paštikám. Nejlepší je čerstvá — den po nákupu tvrdne rychleji než bílá bageta, ale dá se oživit krátkým zahřátím v troubě.