Trojctihodná nádivka

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g uzeného masa
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 200 g vepřového masa
• 100 g drůbežího masa
• 3 housky
• 150 ml mléka
• 3 vejce
• sůl
• mletý černý pepř
• 2 hrsti listů kopřiv
• 100 g čerstvého špenátu
• svazek hladkolisté petrželky
• svazek pažitky
• máslo na vymazání formy

Postup

1. Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme nadrobno. Vepřové a drůbeží maso umeleme.
2. Housky nakrájíme na kostičky, přendáme je do mísy a zalijeme mlékem. Přidáme umleté maso, cibuli, česnek a vejce a dobře promícháme. Dochutíme solí a pepřem.
3. Kopřivy, špenát, petrželku a pažitku očistíme a nasekáme najemno. Vše přimícháme k masové směsi. Formičky (nebo zapékací nádobu) vymažeme máslem a naplníme připravenou nádivkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 60 minut.

Příprava

• 30 minut

Pečení

• 60 minut