Deko: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Deko – přehled cukrářských dekorací |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Deko''' je | '''Deko''' (zkratka slova ''dekorace'') je v cukrářství souhrnné označení pro veškeré ozdobné prvky, které se umisťují na povrch [[dort]]ů, [[cupcake]]ů, [[cukroví]] a dalších sladkostí. Pod tímto názvem se v obchodech prodávají balíčky obsahující nejrůznější dekorační materiál. | ||
[[ | == Co patří mezi deko == | ||
[[ | * [[Jedlé třpytky]] a [[třpytky|dekorační třpytky]] | ||
* [[Jedlý zlatý prášek]] a [[zlátá metalická prášková barva|metalické práškové barvy]] | |||
* [[Čokoládové sypání]] (hoblinky, kuličky, vermicelli) | |||
* [[Kokosové hoblinky]] | |||
* [[Lentilky]] a cukrové perličky | |||
* Jedlé květy a oplatky s potiskem | |||
* Cukrové figurky (zvířátka, čísla, písmena) | |||
* [[Koktejlové třešně]] | |||
* [[Potravinářské barvy]] a spreje | |||
== Kde nakoupit == | |||
Specializované cukrářské potřeby nabízejí e-shopy zaměřené na pečení i kamenné prodejny. Základní deko sortiment (sypání, lentilky, perličky) je běžně dostupný v supermarketech. | |||
Pro amatérské pekaře stačí pár druhů posypek, profesionálové pracují se širokým spektrem materiálů od jedlého zlata po airbrush barvy. | |||
[[Kategorie:Dekorace]] | |||
Aktuální verze z 4. 1. 2026, 07:21
Deko (zkratka slova dekorace) je v cukrářství souhrnné označení pro veškeré ozdobné prvky, které se umisťují na povrch dortů, cupcakeů, cukroví a dalších sladkostí. Pod tímto názvem se v obchodech prodávají balíčky obsahující nejrůznější dekorační materiál.
Co patří mezi deko
[editovat]- Jedlé třpytky a dekorační třpytky
- Jedlý zlatý prášek a metalické práškové barvy
- Čokoládové sypání (hoblinky, kuličky, vermicelli)
- Kokosové hoblinky
- Lentilky a cukrové perličky
- Jedlé květy a oplatky s potiskem
- Cukrové figurky (zvířátka, čísla, písmena)
- Koktejlové třešně
- Potravinářské barvy a spreje
Kde nakoupit
[editovat]Specializované cukrářské potřeby nabízejí e-shopy zaměřené na pečení i kamenné prodejny. Základní deko sortiment (sypání, lentilky, perličky) je běžně dostupný v supermarketech.
Pro amatérské pekaře stačí pár druhů posypek, profesionálové pracují se širokým spektrem materiálů od jedlého zlata po airbrush barvy.