Zelňačka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Zelné polévky“ |
Oprava Category->Kategorie, oprava preklepu vari->varit, pridany wiki odkazy |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | == Ingredience == | ||
* 1,5 l vody | |||
* 150 g [[Kyselé zelí|kyselého zelí]] | |||
* 200 g [[Brambory|brambor]] | |||
* [[Zakysaná smetana|zakysaná smetana]] | |||
* [[Mletá paprika|paprika]] | |||
* [[Klobása|klobása]] | |||
* 1 lžíce [[Hladká mouka|hladké mouky]] | |||
* kostka [[Masox|masoxu]] | |||
* [[Sůl|sůl]] | |||
* [[Kmín|kmín]] | |||
== Postup == | |||
Dáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené [[Kyselé zelí|zelí]], oloupané a na kostičky nakrájené syrové [[Brambory|brambory]], [[Sůl|sůl]], [[Kmín|kmín]] a máme-li, tak větvičku [[Libeček|libečku]] (lze nahradit polévkovou kostkou). Zatím si oloupeme [[Klobása|klobásu]] a nakrájíme na kolečka. Když zelí a brambory změknou, přidáme [[Klobása|klobásu]] do polévky. Tři lžíce řidší kysané [[Smetana|smetany]] promícháme s [[Hladká mouka|moukou]] a [[Mletá paprika|mletou paprikou]] a postupně vmícháme do polévky. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat. | |||
[[Kategorie:Zelné polévky]] | |||
Aktuální verze z 4. 11. 2025, 04:17
Ingredience
[editovat]- 1,5 l vody
- 150 g kyselého zelí
- 200 g brambor
- zakysaná smetana
- paprika
- klobása
- 1 lžíce hladké mouky
- kostka masoxu
- sůl
- kmín
Postup
[editovat]Dáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené zelí, oloupané a na kostičky nakrájené syrové brambory, sůl, kmín a máme-li, tak větvičku libečku (lze nahradit polévkovou kostkou). Zatím si oloupeme klobásu a nakrájíme na kolečka. Když zelí a brambory změknou, přidáme klobásu do polévky. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou a mletou paprikou a postupně vmícháme do polévky. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat.