Zelňačka

Zelňačka - tradiční česká polévka

Recept na zelňačka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká kuchyně

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

1,5 l vody

150 g kyselého zelí 200 g brambor zakysaná smetana paprika klobása 1 lžíce hladké mouky kostka masoxu sůl

kmín

Postup

Dáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené zelí, oloupané a na kostičky nakrájené syrové brambory, sůl, kmín a máme-li, tak větvičku libečku (lze nahradit polévkovou kostkou).

Zatím si oloupeme klobásu a nakrájíme na kolečka. Když zelí a brambory změknou, přidáme klobásu do polévky. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou a mletou paprikou a postupně vmícháme do polévky.

Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat.

💡 Tip: Přidejte do polévky trochu uzeného masa pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.