Zelňačka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category->Kategorie, oprava preklepu vari->varit, pridany wiki odkazy |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1,5 l vody | * 1,5 l vody | ||
* 150 g kyselého zelí | * 150 g [[Kyselé zelí|kyselého zelí]] | ||
* 200 g brambor | * 200 g [[Brambory|brambor]] | ||
* zakysaná smetana | * [[Zakysaná smetana|zakysaná smetana]] | ||
* paprika | * [[Mletá paprika|paprika]] | ||
* klobása | * [[Klobása|klobása]] | ||
* 1 lžíce hladké mouky | * 1 lžíce [[Hladká mouka|hladké mouky]] | ||
* kostka masoxu | * kostka [[Masox|masoxu]] | ||
* sůl | * [[Sůl|sůl]] | ||
* kmín | * [[Kmín|kmín]] | ||
== Postup == | |||
Dáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené [[Kyselé zelí|zelí]], oloupané a na kostičky nakrájené syrové [[Brambory|brambory]], [[Sůl|sůl]], [[Kmín|kmín]] a máme-li, tak větvičku [[Libeček|libečku]] (lze nahradit polévkovou kostkou). Zatím si oloupeme [[Klobása|klobásu]] a nakrájíme na kolečka. Když zelí a brambory změknou, přidáme [[Klobása|klobásu]] do polévky. Tři lžíce řidší kysané [[Smetana|smetany]] promícháme s [[Hladká mouka|moukou]] a [[Mletá paprika|mletou paprikou]] a postupně vmícháme do polévky. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat. | |||
Dáme si | |||
[[ | [[Kategorie:Zelné polévky]] | ||
Aktuální verze z 4. 11. 2025, 04:17
Ingredience
[editovat]- 1,5 l vody
- 150 g kyselého zelí
- 200 g brambor
- zakysaná smetana
- paprika
- klobása
- 1 lžíce hladké mouky
- kostka masoxu
- sůl
- kmín
Postup
[editovat]Dáme si vařit vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené zelí, oloupané a na kostičky nakrájené syrové brambory, sůl, kmín a máme-li, tak větvičku libečku (lze nahradit polévkovou kostkou). Zatím si oloupeme klobásu a nakrájíme na kolečka. Když zelí a brambory změknou, přidáme klobásu do polévky. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou a mletou paprikou a postupně vmícháme do polévky. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat.