Telecí závitky se sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 telecí řízky * 50 g šunky * 50 g strouhaného sýra * 1 žloutek * 4 plátky slaniny * 1 lžíce…“ |
oprava gramatiky a stylu, pridani wiki odkazu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 2: | Řádek 2: | ||
* 4 [[telecí řízky]] | * 4 [[telecí řízky]] | ||
* 50 g [[šunky]] | * 50 g [[šunky]] | ||
* 50 g | * 50 g [[strouhaného sýra]] | ||
* 1 [[žloutek]] | * 1 [[žloutek]] | ||
* 4 plátky [[slaniny]] | * 4 plátky [[slaniny]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Řízky odblaníme, naklepeme, posolíme, posypeme je jemně nakrájenou šunkou a potřeme sýrem smíchaným se žloutkem. Pak svineme závitky, zabalíme je do tenkého plátku slaniny a ovážeme nití nebo sepneme sponou. Na kastrole rozehřejeme máslo, závitky na něm po všech stranách opečeme, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Nakonec přilijeme do šťávy smetanu smíchanou s moukou a krátce povaříme. | # Řízky odblaníme, naklepeme, posolíme, posypeme je jemně nakrájenou šunkou a potřeme sýrem smíchaným se žloutkem. Pak svineme závitky, zabalíme je do tenkého plátku slaniny a ovážeme nití nebo sepneme sponou. Na kastrole rozehřejeme [[máslo]], závitky na něm po všech stranách opečeme, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Nakonec přilijeme do šťávy smetanu smíchanou s moukou a krátce povaříme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Nočky, těstoviny, opečené brambory. | * Nočky, [[těstoviny]], opečené [[brambory]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
Verze z 19. 8. 2025, 19:30
Ingredience pro 4 osoby
- 4 telecí řízky
- 50 g šunky
- 50 g strouhaného sýra
- 1 žloutek
- 4 plátky slaniny
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1 šálek kyselé smetany
- 1 lžička hrubé mouky
Postup
- Řízky odblaníme, naklepeme, posolíme, posypeme je jemně nakrájenou šunkou a potřeme sýrem smíchaným se žloutkem. Pak svineme závitky, zabalíme je do tenkého plátku slaniny a ovážeme nití nebo sepneme sponou. Na kastrole rozehřejeme máslo, závitky na něm po všech stranách opečeme, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Nakonec přilijeme do šťávy smetanu smíchanou s moukou a krátce povaříme.