Kuře pečené na másle: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kuře * 100 g másla * sůl * petrželka == Postup == # Očištěné, opláchnuté kuře uvnitř osolte,…“ |
Pridani wiki odkazu na stava |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očištěné, opláchnuté kuře uvnitř osolte, dovnitř vložte kousek másla, snítku petrželky, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte. Osolte i na povrchu, potřete změklým máslem a prsíčky dolů vložte do pekáče. Podlijte | # Očištěné, opláchnuté kuře uvnitř osolte, dovnitř vložte kousek másla, snítku petrželky, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte. Osolte i na povrchu, potřete změklým máslem a prsíčky dolů vložte do pekáče. Podlijte trochou teplé vody a pečte za častého přelévání šťávou a podlévejte horkou vodou. Poloměkké kuře obraťte prsíčky nahoru a dopečte. Aby [[šťáva]] byla pěkně zbarvená, seškrábněte občas výpečky po obvodu pekáče, které ve šťávě nechte rozvařit. Po vyjmutí kuřete můžete nechat šťávu trochu vysmahnout. Šťávu přeceďte a zjemněte zbylým máslem. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 24. 6. 2025, 09:07
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Očištěné, opláchnuté kuře uvnitř osolte, dovnitř vložte kousek másla, snítku petrželky, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte. Osolte i na povrchu, potřete změklým máslem a prsíčky dolů vložte do pekáče. Podlijte trochou teplé vody a pečte za častého přelévání šťávou a podlévejte horkou vodou. Poloměkké kuře obraťte prsíčky nahoru a dopečte. Aby šťáva byla pěkně zbarvená, seškrábněte občas výpečky po obvodu pekáče, které ve šťávě nechte rozvařit. Po vyjmutí kuřete můžete nechat šťávu trochu vysmahnout. Šťávu přeceďte a zjemněte zbylým máslem.