Salát z matjesů a zeleniny: Porovnání verzí

Verze z 27. 4. 2025, 11:28

Salát z matjesů a zeleniny

Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky

Příprava	40 min
Porce	4
Kategorie	Salát
Kuchyně	Česká

Ingredience

hlávkový salát
1 mrkev
100 g zelených fazolek
1 jarní cibulka
1 okurka
400 g matjesů
1 citrón
1 zakysaná smetana
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
špetka drceného pepře

Postup

1. Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky a ozdobně stočíme. Uvařené fazolky a cibulku překrájíme. Mrkev nakrájíme na nudličky a okurku na slabé delší plátky. Vše naskládáme do sklenic nebo misek na listy hlávkového salátu. Zakysanou smetanu prošleháme metličkou s olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a pepřem. Salát přelijeme dresinkem a ozdobíme plátkem citrónu.

Ingredience pro 4 osoby

hlávkový salát
1 mrkev
100 g zelených fazolek
1 jarní cibulka
1 okurka
400 g matjesů
1 citrón
1 zakysaná smetana
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
špetka drceného pepře

Postup

Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky a ozdobně stočíme. Uvařené fazolky a cibulku překrájíme. Mrkev nakrájíme na nudličky a okurku na slabé delší plátky. Vše naskládáme do sklenic nebo misek na listy hlávkového salátu. Zakysanou smetanu prošleháme metličkou s olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a pepřem. Salát přelijeme dresinkem a ozdobíme plátkem citrónu.

Příprava

40 minut

Kalorická hodnota 1 porce

asi 1182 kJ/282 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Rybí saláty]]
+{{Recept
+|popis=Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky
+|ingredience=hlávkový salát<br>1 mrkev<br>100 g zelených fazolek<br>1 jarní cibulka<br>1 okurka<br>400 g matjesů<br>1 citrón<br>1 zakysaná smetana<br>2 lžíce olivového oleje<br>1 lžička soli<br>špetka drceného pepře
+|postup=1. Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky a ozdobně stočíme. Uvařené fazolky a cibulku překrájíme. Mrkev nakrájíme na nudličky a okurku na slabé delší plátky. Vše naskládáme do sklenic nebo misek na listy hlávkového salátu. Zakysanou smetanu prošleháme metličkou s olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a pepřem. Salát přelijeme dresinkem a ozdobíme plátkem citrónu.
+|cas_pripravy=40
+|porce=4
+|kategorie=Salát
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* [[hlávkový salát]]
+* 1 [[mrkev]]
+* 100 g zelených [[fazolí|fazolek]]
+* 1 jarní cibulka
+* 1 [[okurka]]
+* 400 g matjesů
+* 1 [[citron|citrón]]
+* 1 [[zakysaná smetana]]
+* 2 lžíce [[olivového oleje]]
+* 1 lžička [[soli]]
+* špetka drceného [[pepře]]
+== Postup ==
+Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky a ozdobně stočíme. Uvařené fazolky a cibulku překrájíme. Mrkev nakrájíme na nudličky a okurku na slabé delší plátky. Vše naskládáme do sklenic nebo misek na listy hlávkového salátu. Zakysanou smetanu prošleháme metličkou s olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a pepřem. Salát přelijeme dresinkem a ozdobíme plátkem citrónu.
+== Příprava ==
+* 40 minut
+== Kalorická hodnota 1 porce ==
+* asi 1182 kJ/282 kcal
+[[Kategorie:Rybí saláty]]