Akce

Salát z matjesů a zeleniny

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky a ozdobně stočíme. Uvařené fazolky a cibulku překrájíme. Markev nakrájíme na nudličky a okurku na slabé delší plátky. Vše naskládáme do sklenic nebo misek na listy hlávkového salátu. Zakysanou smetanu prošleháme metličkou s olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a pepřem. Salát přelijeme dresinkem a ozdobíme plátkem citrónu.

Příprava[editovat]

  • 40 minut

Kalorická hodnota 1 porce[editovat]

  • asi 1182 kJ/282 kcal